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本文来自微信公众号:九行 Travel,作家:牧羊,裁剪:曾宝气,题图来自:作家供图
最近几周的周末,在城市的多样分享空间里,往往能看到这么一幅幽闲——近 20 东说念主围着一张长桌,桌上整皆地码放着 10 多个包装相反的蛋糕,空气中富有着奶油的香气。
别曲解,这可不是公司下昼茶,而是最近流行的"杀糕局"。杀糕局听起来有点阴毒,但其实"杀"字源于"切"蛋糕的中枢动作,形象地笼统了全球分食蛋糕的场景。

△杀糕局的蛋糕数目一般为 8~12 个,这次组局东说念主均 180 元。(图 / 牧羊 摄)
杀糕局的灵感,源于拼单。热衷甜品的网友既思试吃种类隆盛的网红蛋糕,又苦于一个东说念主胃口和预算有限,于是干脆在酬酢媒体上组局。
只需东说念主均一两百元,不但能试吃到十几个我方种草已久的、单价不低的蛋糕,还能丰富日常的酬酢糊口,关于节省的年青东说念主来说,也能称得上是值回票价。
一、一次"蓄谋已久"的甘好意思邀约
杀糕局频繁由一位群主发起,他们会在酬酢平台发布行动预报,包含本事、地方、东说念主均预算等信息。
蛋糕主题(糕单)是东说念主们组局的抨击汲取依据,有的是将城市热点蛋糕店"一网尽扫",有的是办某一旅店、蛋糕品牌的专场,还有的所以某种蛋糕类型为主,其他类型为辅。不同喜好、需求的甜品脑袋,不错对照糕单参考。

△糕单是汲取入局与否的抨击主张。(图 / 网页截图)
虽说很多东说念主还从未外传过杀糕局,关联词在甜品圈子中,这种集分享好意思食与酬酢于一体的新模式如今已极度火爆。
在酬酢媒体上,杀糕局的召集帖时常在发布后数小时内便宣告满员。以九行记者的切身阅历为例,预定周六举行的行动,在周二发布预报今日就赶紧集满 20 东说念主。
第一次组织杀糕局的群主 Momo 对此也有些惊喜。在考验行业使命的她本等于甜品小心者,对杀糕局的宗旨极度感兴味,但在网上搜寻了好几个局,都因为本事不对适无法成行。"既然如斯,不如我方组局杀糕,也算是一种特有的体验。" Momo 说。

△"出片",亦然杀糕局的抨击一环。(图 / 牧羊 摄)
一运转她并莫得过高的期待,仅是在我方的酬酢媒体爽直发了帖,但很快就眩惑了很多同好参与。
组建群聊后,群主需要公示初步选品清单及总价,全球一齐决定糕单,然后再收取东说念主均总价的 30% 看成定金以证实席位。全球不仅纷纷示意"开团秒跟",交定金也终点阴凉。
"全球是一面之识的生分东说念主,没思到都如斯信任我。" Momo 对此终点感动,对组局这件事也运转郑重起来。东说念主与东说念主之间不布防的信任,她示意不思亏负,因此,行动组织上不罕见收费,财务也作念到了了透明。

△ Momo 在作念行动筹谋时,参考了 AI 给的决议。(图 / 受访者供图)
正常使命忙,但她如故强颜欢笑、紧锣密饱读地规画着:独自息争购买 10 个蛋糕,安排好扫数取货、送货、叫跑腿细节;在全城寻找顺应的场合,敲定一个性价比最高、交通最肤浅的会场;为了蛋糕切面颜面,她还向其他群主取经,提前下单买了更好的切糕刀 ……
到了杀糕日,Momo 提前半个小时就到了现场,她叮嘱好桌面,把准备好的切糕模板、评分表逐一准备好,随和地招待着每一个参与者。

△为了现场更有厌烦,Momo 我方作念了一份评分表。(图 / 牧羊 摄)
早在行动运转前,参与者就在群里分享过其他杀糕局的陶冶帖。本以为现场会挥洒自如,但当 10 个蛋糕竟然摆在眼前时,全球都有些难以下手。
将一个完好的蛋糕精确地分红20份,自己等于一项挑战。全球围在一齐,参议分割模板,小心翼翼地操作,这个流程险些像是一种集体创作。

△ Momo 打印了 AI 生成的切糕模板。(图 / 牧羊 摄)
接下来,参与者便按"淡 - 浓 - 淡"的味型划定试吃每一款蛋糕,每分吃一块,全球都会从外不雅、口味、甜度、创意等维度打分。比如,某旅店制作的蛋糕看着漂亮,吃起来滋味却平平无奇,大失所望;某品牌的蛋糕一向风评很好,吃到嘴里才知说念照实格外厚味 ……

△越到背面,切糕妙技越娴熟。(图 / 牧羊 摄)
用 3 个小时吃了险些一整年重量的蛋糕,说不腻是假的。当试吃到第五六款时,甜腻感渐渐积贮,全球都有点吃不动了。没思到,一位参与者从包里拿出了中午打包的炒腊肉,咸香的气味短暂"补救"了被糖分包围的世东说念主。

△"咸甜永动机"搭配,又吃下一块。(图 / 牧羊 摄)
行动截止时,全球自觉地一齐计帐桌面、打包垃圾,并逐一向 Momo 说念谢、告别后,她在店里坐着休息了泰半个小时才缓过来。"天然会累点,关联词很值得、很甘心。"
行动截止后,全球仍在群里束缚分享面包、甜品、好意思食等资讯,并约好下次一齐去吃,Momo 更以为我方这个局竟然组对了。
奶油带来的饱腹感鲁莽很快会消退,但在阿谁下昼,每个东说念主相互匡助、兴盛分享的善意,比甜品自己更让东说念主回味良久。
二、甘心在糖分除外
事实上,越来越多东说念主正在发现杀糕局的热度。
为 Momo 组局提供场合的店主依然是第二次接杀糕局,经过第一次行动的摸索,她依然驾轻就熟,不但主动提议把饮品换成更解腻的大红袍,以致找到把握的咖啡店合营提供优惠。

△漂亮的蛋糕总能勾起东说念主的分享欲。(图 / 牧羊 摄)
一些当地蛋糕店也运转以自家蛋糕专场为卖点组局,毕竟与其等着顾主我方拼单,不如主动提供处理决议。酬酢媒体上很多组局东说念主束缚流露,有东说念主单纯为爱发电,也有东说念主将它作念成了一门买卖。
杀糕局的出现,也与甜品价钱越发情随事迁关联。一朝贴上"法甜"的标签,或是那些公认的用料好、品性高的蛋糕,都已成为很多东说念主即使过生辰也不舍得耗尽的"浪费"。
年青东说念主追捧起杀糕并非孤寒,而是思将那些动辄三四百元、充满时势职守的体验,拆解成一场东说念主均百元把握的日常品鉴会。既然无法一手一足地降服扫数好意思味,那就组队"打团",用最低的老本,交流最丰富的战利品。

△即使是正常有吃甜品习尚的东说念主,也可能要花半年以上本事才能集皆 10 种口味。(图 / 受访者供图)
此外,杀糕局还搭建了一种理思化的酬酢场景。它将东说念主与东说念主之间的交加仅限在咫尺的这块蛋糕上,参与者无需过多袒露个东说念主信息,也无需辛劳寻找话题。"这个抹茶的回甘很足""阿谁奶酪太腻了",驳斥蛋糕口味成为最天然的破冰样式。
行动本事,咱们是热络的"糕友";行动截止后,不错约着再试吃好意思味,也不错毫无时势职守地断联。这么丰俭由东说念主的酬酢关系,为渴慕线下连络但又短促酬酢压力的年青东说念主,提供了一个恰到克己的缓冲地带。
最抨击的是,通盘行动主张贞洁,且险些势必会以吃到好意思味蛋糕这一积极效劳驱散。在充满不笃定性的日常糊口中,一场杀糕局能带来一种穷苦的带着笃定性的得志感。

△杀糕局现场。(图 / 受访者供图)
在 Momo 的不雅察中,情愿插足杀糕局的一又友都是情愿分享糊口、懂得糊口的东说念主。将这么的东说念主们聚在一齐,就像是提供了一个为别东说念主创造甘心的契机,同期也能提高我方的幸福感。
即便在努力的糊口中,依然有才气创造并享有一段壮健而柔顺的时光,确凿是难能宝贵。因此炒股配资网,这份由我方主动寻找的甜,鲁莽才是杀糕局事后最绵长的回甘。
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