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冷空气来袭我要配资网，暖锅成为不少合肥市民的取暖“神器”。近日，盒马暖锅季致密开动，近一周暖锅销售环比增长50%。本年盒马为爱吃榴莲的合肥市民成心准备了榴莲椰子鸡套餐，每份包含一整块清新榴莲肉，香甜浓郁，口感卓著“上面”。此外，初次推出的微波炉加热即食的暖锅杯系列，以及一整套“暖锅善后”好物，主打懒东谈主友好，让亏欠者不管到店、到家，甚而在办公室都能应酬享用暖锅。
推出合肥排除榴莲椰子鸡暖锅
无论是合肥新店已经国庆前新开的安徽六安首店，榴莲老是当之无愧的流量“C位”。盒马安徽区域采购负责东谈主发阳先容，合肥门店的榴莲备货量一直很高，新店开业时堆积如山的榴莲与列队购买的亏欠者形成了全部私有的风物线。针对土产货亏欠本性，本年暖锅季，盒马为合肥定制了一款榴莲椰子鸡套餐——在原先销量最高的椰子鸡锅底基础上，搭配了清新榴莲肉。榴莲在椰子鸡汤里煮事后，不仅刺激性气息会减少，口感也会更软糯，让本就清甜的椰子鸡汤愈加浓郁鲜甜。
（在合肥盒马售卖的榴莲椰子鸡套餐）
每到饭点，盒马门店内的电磁炉上总能架起几口热腾腾的暖锅。盒马天鹅湖万达门店店长何旭先容：“由于榴莲椰子鸡暖锅当今仅在门店线下售卖，为了方便到店的亏欠者，咱们陆续了往年的行状，在店内准备好了小料台、电磁炉，方便主顾选购锅底、配菜后胜仗用餐，享受浮浅的一站式暖锅体验。”
冲破场景章程 盒马暖锅季主打“浮浅”
从领先将暖锅送到家，到更合适小聚的有料暖锅，自推出暖锅季以来，盒马一直在拓展暖锅的亏欠场景。本年，盒马饶恕到市集流行趋势，将备受迎接的暖锅组合打形成操作更浮浅、不受场景章程的暖锅杯阵势——掀开包装，加入暖锅底料和水，微波炉加热5分钟，即可得到一杯繁荣昌盛的暖锅。
（盒速即线微波炉加热5分钟即食的暖锅杯系列）
“传统暖锅时常需要多种配菜且重量较大，亏欠岑岭主要集合在晚上和周末，但咱们判断暖锅在职责日时段仍有很大后劲。是以，把柄亏欠者的响应，咱们推出了操作更省略、合适一东谈主食的小份暖锅杯，上架后也飞速获取了合肥区域亏欠者的认同，销售排到了暖锅商品前哨，在隔邻写字楼较多的商圈店推崇尤为亮眼。”发阳示意。
关系词，将暖锅杯搬上零卖货架并遏制易，既要作念到在短时辰内使食材充分入味，还要兼顾加热的浮浅和安全。因此，盒马鉴戒了冷冻方便面所聘用的急速冷却工艺，将用淡盐水漂煮过的食材快速降温，既能锁住食材的原味与口感，也便于亏欠者后续加热入味。
在家或者办公室吃暖锅天然惬心，但餐后清洁职责一直是不少东谈主头疼的问题。本年，盒马在“用”的方面也插足更多心念念，为亏欠者准备了一整套“暖锅善后”好物，举例解决剩余汤底用的厨房纸、水槽漏斗；清洁油污用的洗碗凝珠、吸油纸；解决衣物和房间滋味的除味喷雾、空气清新剂、室内香薰等。
（盒马推出“暖锅善后”好物，优化在家吃暖锅体验）
发阳示意，盒马每年都剖析过用户响应和调研了解亏欠者对暖锅商品的需求我要配资网，推进围绕暖锅的商品不停丰富，缓缓结束从一站式购皆统共食材，到如今一站式购皆各样餐前准备、餐后解决好物，让亏欠者通过盒马享受更应酬浮浅的暖锅亏欠体验。
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